Tostadas Francesas Cubiertas con Cinnamon Toast Crunch™

Preparación

1. En una sartén antiadherente de 10 pulgadas, derrite la mantequilla a temperatura media. Añade las rodajas de plátano; espolvorea azúcar granulada por encima. Cocina de 2 a 3 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que los plátanos estén calientes. Retira del calor, mantenlo caliente.
2. Caliente una plancha o sartén a temperatura media (350 °F). (Para probar la plancha, rocía unas gotas de agua. Si las burbujas saltan, la temperatura es la adecuada). Si es necesario, aplica aceite o manteca vegetal sobre la plancha. En un tazón poco profundo, bate los huevos, la leche y 2 cucharadas de Cinnadust™ seasoning blend hasta que estén bien mezclados. En otro tazón poco profundo, vierte el cereal triturado.
3. Sumerge un lado de la rebanada de pan en la mezcla de huevos; remoja 5 segundos. Voltea la rodaja de pan, repite el proceso. Escurre el exceso en el tazón. Sumerge un lado de la rebanada de pan en el cereal triturado para cubrir uniformemente. Coloca la rodaja sobre la plancha, con el cereal hacia arriba. Repite con las rebanadas de pan restantes; la mezcla de huevo y el cereal triturado. Cocina de 3 a 4 minutos o hasta que la parte de abajo esté dorada; dale la vuelta y continúa cocinando de 2 a 3 minutos o hasta que el lado del cereal esté dorado.
4. Coloca las tostadas francesas en un plato para servir; cubre con los plátanos tibios. Sirve con toppings.

Consejos

• Para hacer tu propia azúcar de canela: mezcla 2 cucharadas de azúcar granulada y 1 cucharadita de canela en polvo.
• Intentar probar las tostadas francesas con jarabe de arce, miel o fresas rebanadas por encima. O, cambia de desayuno a postre sustituyendo el yogur con bolas de helado de vainilla.
• Coloca el cereal en un procesador de alimentos, cubre y procesa hasta obtener finas migas. O coloca el cereal en una bolsa de plástico con cierre hermético para guardar alimentos y pásale por encima un rodillo hasta que quede triturado.

Información Nutricional